!
!
kue pisang

Kue Pisang

Een heerlijke bananencake

Ingrediƫnten:

5 rijpe bananen
2 pakjes vanillesuiker
5 eieren
200 gr. hunkue-meel of gewoon bloem
5 eetl. rietsuiker (gula merah)
25 gr. boter
1/2 theel. zout

Bereiding:

Klop de eieren, de suikers, het zout en de bloem tot een mooi luchtig beslag. Snijd de bananen in stukjes en schep deze door het beslag.
Vet een ovenschaal in en giet het beslag in de schaal. Snijd de boter in kleine stukjes en verspreid deze over het beslag. Bak de kue pisang in een op 175 gr voorverwarmde oven in ongeveer 20 minuten goudbruin. Is een beetje warm erg lekker maar koud ook niet te versmaden.